A veces creemos que algunos alimentos tienen menos calorías de lo que realmente tienen, porque no conocemos bien sus componentes.Aquí va una guía de algunos alimentos.

En la medida que conocemos lo que comemos podemos hacer los ajustes necesarios para tener una dieta más sana y equilibrada.Las porciones también son muy importantes y casi nunca sabemos como son las medidas que debemos tener con respecto a cada grupo alimenticio.Las proteínas deben consumirse tomando como referencia la medida de la palma de tu mano(1 taza).Los carbohidratos la medida es:  una pelota de tenis(1/2 taza).Las frutas  de una pelota de beisbol (una taza).El queso tiene como medida  tu pulgar (1 onza).El pan solo una rebanada.Los Vegetales  una pelota de beisbol.La lechuga 4 hojas.La leche una pelota de tenis.Las nueces deben ser un puño.

En cuanto a los cereales las calorías varían mucho según la marca y la cantidad de azúcar pero como ejemplo tenemos lo siguiente:

ALIMENTO       PORCIÓN  CALORÍAS SODIO (mg) CARB (g)   PROTEÍNA (g) FIBRA (G)

KELLOGG’S SPECIAL K 1 TAZA      117         224            22              7                   1

KELLOGG’S ALL-BRAN 1/2 TAZA    81         75               23             4                  9

FONDUE DE QUESO 1/2 TAZA       247       143              4              15                 0

QUESO GOUDA 1 ONZA                 101        232             1               7                  0

CHOCOLATE NEGRO 70%

CACAO                        1 ONZA      170        6                13             2                   3

GALLETAS DE CHOCOLATE    1      48         32                7              1                   0

COLIFLOR AL VAPOR 1/2 TAZA     14          9                 3              1                   1

CAVIAR 1 CUCHARADITA              40       240               1             4                     0

ZANAHORIAS BEBES 1/2 TAZA       27         45               6              1                    2

MEREY POCA SAL 1 TAZA              786        85              45           21                    4

MANÍ SALADO 1 TAZA                  863       461             22           40                   14

MANÍ SIN SAL 1 TAZA                   773        8                25           35                    9

Interesante no?, pues en el próximo artículo más sobre calorías en los alimentos.