Tan feo (y apestoso) como son, los hongos aportan mucho a la mesa. Ellos proporcionan una gran cantidad de nutrientes teniendo en cuenta que son muy bajas en calorías,sodio y colesterol además de no tener grasa. También son una gran fuente de vitaminas B y son una de las pocas fuentes alimenticias de vitamina D, que ayuda en la salud ósea, ayudando a absorber el calcio. Las investigaciones muestranque la vitamina D juega un papel en la mejora de las enfermedades cardiovasculares, hipertensión, diabetes, y puede aumentar la inmunidad.

Las ostras son una excelente fuente de alimentación, baja en calorías y  llena de proteínas.También se dice que es una de las mejores fuentes de zinc disponibles.Hay quienes les encanta el sabor salado, que varía dependiendo del tipo de ostra. Otras les encanta frescas solo con limón , o un verdadero placer, que son especialmente deliciosas una versión de “ostras rusas”, que tienen una pequeña porción de crema agria y caviar.

Ciruelas: Con razón la gente sugiere comer las ciruelas pasas cuando estás estreñido. El fruto es grande,feo pero excelente para la salud digestiva y es rico en antioxidantes.