Es cierto que una dieta alta en grasas es alta en calorías también lo que aumenta el riesgo de se obeso y desarrollar enfermedades crónicas como daños al corazón y diabetes. Pero tener una dieta muy baja en grasa también puede ser dañino para tu salud.Así que ¿cuál es el equilibrio? obtener entre 25 y 35 % de tus calorías de la grasa.Ejemplo: para una mujer que consume 1.500 calorías al día necesitaría algo así como: un pequeño filete de lomito,con ensalada de aguacate con aceite de oliva y dos galletas.Tampoco hay que ser tan exactos es mejor medir estas porciones durante la semana así podrás comer un poco mas un día y compensar el otro.

El pescado por otro lado, contiene omega-3 que forma parte de las grasas polisatudradas y se encuentra en los pescados de agua fría como el salmón, la sardinas, anchoas. Este tipo de grasa puede hacer bajar tu presiónarterial, los niveles de colesterol, ayuda a la memoria y mejora increíblemente la piel.Algunas investigaciones afirman que puede ayudar a evitar la depresión. Las células del cuerpo absorben fácilmente el omega-3 y estando allí ayudan a proteger al cuerpo de la artritis,la diabetes y enfermedades del corazón.

Para cerrar este artículo, es importante recordar que los productos que dicen ¨libre de grasas trans¨ pueden tener un porcentaje pequeño de las mismas y legalmente esta permitido, aunque puedeparecer insignificante iguales perjudicial para la salud!La recomendación es no abusar de estos productos sino consumirlos con moderación.