De por si lo amamos, deliramos y vivimos por el!!!!pero siempre se nos ha dicho lo malo que es, o lo gorda que nos pondremos y qque debemos dejarlo.Ahora, lo más importante es comerlo en moderación y decubrir sus beneficios que creanme son muchos.

La manteca de cacao es el segundo tipo de grasa después del aceite de oliva, que afecta n menor grado los niveles de grasas sanguíneas. Además el chocolate dificulta el proceso de formación de placas en las arterias, causantes de trombosis, infartos y anginas, entre otros.Tiene un gran valor antioxidante y propiedades anticancerígenas. Los flavonoides del cacao ayuda a prevenir el alzheimer, la demencia, la meningitis viral y bacterial y la aplopejía, entre otros. El chocolate sube el ánimo porque contiene triptófano aminoácido,precursor de la seretonina, un neurotransmisor que regula el sueño y las emociones, y estimula la prodcucción de endorfinas que dan una sensación placentera y de mayor energía.

En conclusión se recomienda comer chocolate a personas sanas, que no sufran de diabetes, hipoglicemia o con altos niveles triglicéridos.